Hest er best på tallerkenen. Men av og til er tallerkenen best uten hest. Det har vært sagt og skrevet mye om ferdiglasagne, hest og mattrygghet, så jeg skal ikke utbrodere dette videre. Jeg slår bare fast at jeg har fått enda en grunn til ikke å spise frossenmat, og at det nok ikke er … Les videre
Takk til alle som deltok i giveawayen! Med hjelp fra random.org ble innlegg nummer 32 og 33 trukket ut – og det ble Charlotte Egeland og Vic Sørnes. Gratulerer så mye! Jeg kontakter dere for å få adressen, så kommer det et sett med kakepynt i posten snart! Og til dere andre som ikke vant – … Les videre
Selvskryt kan være det ærligste, men skryt fra andre er det morsomste. Pizza er big business. Vi spiser rundt 50 millioner frossenpizzaer i året, rundt halvparten av dem er Grandiosa. Nylig kom de ut med det nyeste skuddet på stammen, nemlig kebabpizzaen. Man kan mene hva man vil, men det er et godt stykke fra … Les videre
Gode lesere! Som tidligere nevnt har denne bloggen ligget litt i dvale de siste par månedene, men dette er altså grunnen – jeg skal på tv! Jeg er en av tolv deltagere som dere kan se i konkurransen «Hele Norge baker» på TV3 – premieren er søndag 10. mars. Programleder er Line Verndal, og dommerne … Les videre
For mye av det gode er av og til helt riktig. Det forrige innlegget var en lavkarbo-oppskrift på en carbonara. Siden jeg er tilhenger av et balansert kosthold – og ikke bare av den typen med en kake i hver hånd – kommer her det stikk motsatte, nemlig gjærbakst med ordentlig mel, sukker og melis. … Les videre
Kullbrennerpasta kan være gull verdt. Særlig når den ikke er pasta. Visse ting skal man ikke kimse av. En av tingene øverst på min liste er god mat. Og det er påfallende mange, kokker, matskribenter og andre, som trekker fram spaghetti carbonara som noe av sin favorittmat. «Carbonara» betyr «kullbrenner» – jamfør ordet «karbon». Jeg … Les videre
Jeg har tidligere skrevet om min forkjærlighet for majones, som jeg har sagt er det nærmeste man kommer en universalsaus. Nå er majonesen min ett skritt nærmere å virkelig bli en universalsaus – nå også til kake. Jada, jeg kan høre dere. «Majones? Til kake?!» Og selvsagt, lager dere en vanlig majones, med salt, eddik, … Les videre
Vann i munnen... 