Huff og huff. Om første episode gikk tålelig bra, kan ikke det samme sies om episode 2. Det er sjelden lurt å bake noe for første gang på tv – i alle fall når det er opptil flere elementer som man ikke behersker. Det som skulle bli pene, velkomponerte praktverk av noen kaker, endte opp … Les videre
Nå er første episode av Hele Norge baker sendt – og jeg gikk videre! Det var veldig morsomt å se oss igjen, og ikke minst å se hvordan mange, mange timer med baking, små og store frustrasjoner, dommerkommentarer, ros og ris ble klippet sammen til 43 små minutter – men at det fortsatt var veldig … Les videre
Av og til er verden best i svart-hvitt. Det er noe umiskjennelig nostalgisk over formkake. Det er traust og godt med et snev av skolekjøkken over det hele. Det smaker virkelig hjemmebakst – noe som for meg er en god ting. Og noe av det mest nostalgiske som finnes, er trolig marmorkake. En vanlig formkake … Les videre
Rekene på ei fjøl? Ha dem i glasset istedenfor. Det er visse ting som er umiskjennelig retro og som bringer tankene til en tid man ikke ser igjen. Heldigvis, vil kanskje noen si. Tanken om at kinakål faktisk passer utmerket i salat, gjerne sammen med en tomatbåt fra i går og, for å gjøre … Les videre
Hest er best på tallerkenen. Men av og til er tallerkenen best uten hest. Det har vært sagt og skrevet mye om ferdiglasagne, hest og mattrygghet, så jeg skal ikke utbrodere dette videre. Jeg slår bare fast at jeg har fått enda en grunn til ikke å spise frossenmat, og at det nok ikke er … Les videre
Takk til alle som deltok i giveawayen! Med hjelp fra random.org ble innlegg nummer 32 og 33 trukket ut – og det ble Charlotte Egeland og Vic Sørnes. Gratulerer så mye! Jeg kontakter dere for å få adressen, så kommer det et sett med kakepynt i posten snart! Og til dere andre som ikke vant – … Les videre
Gode lesere! Som tidligere nevnt har denne bloggen ligget litt i dvale de siste par månedene, men dette er altså grunnen – jeg skal på tv! Jeg er en av tolv deltagere som dere kan se i konkurransen «Hele Norge baker» på TV3 – premieren er søndag 10. mars. Programleder er Line Verndal, og dommerne … Les videre
Jeg har tidligere skrevet om min forkjærlighet for majones, som jeg har sagt er det nærmeste man kommer en universalsaus. Nå er majonesen min ett skritt nærmere å virkelig bli en universalsaus – nå også til kake. Jada, jeg kan høre dere. «Majones? Til kake?!» Og selvsagt, lager dere en vanlig majones, med salt, eddik, … Les videre
Etter «litt» tid ute av drift er vi endelig tilbake igjen! Mye har skjedd siden sist – det kommer vi tilbake til etter hvert. Men første innlegg i det nå ikke fullt så nye året blir en sitronkake. Med MYE sitron. Dette er en kake som ble beskrevet som litt «hoity toity» – og det … Les videre
Det som er bedre enn ribbe, er mer ribbe. Har dere fulgt oppskriften på Peking-ribbe, skal dere sitte igjen med en del god kraft, og – forhåpentligvis – en del ribbe. Det vanlige med Peking-and er å servere den i to omganger, først med pannekaker, deretter tillaget som en rett. Det er del 2 vi … Les videre
Vann i munnen... 