Selvskryt kan være det ærligste, men skryt fra andre er det morsomste. Pizza er big business. Vi spiser rundt 50 millioner frossenpizzaer i året, rundt halvparten av dem er Grandiosa. Nylig kom de ut med det nyeste skuddet på stammen, nemlig kebabpizzaen. Man kan mene hva man vil, men det er et godt stykke fra … Les videre
Kullbrennerpasta kan være gull verdt. Særlig når den ikke er pasta. Visse ting skal man ikke kimse av. En av tingene øverst på min liste er god mat. Og det er påfallende mange, kokker, matskribenter og andre, som trekker fram spaghetti carbonara som noe av sin favorittmat. «Carbonara» betyr «kullbrenner» – jamfør ordet «karbon». Jeg … Les videre
Av og til forventer jeg effektivitet. Da har jeg ikke tid til ferdigmat. Fra jobb til møte til fritidsaktiviteter til trening til møte til… Joda, det kan bli hektisk, og særlig nå i førjulstiden, hvor alt går sin vante gang samtidig som det skal ryddes, vaskes, handles, pakkes og mer til. Da er det greit … Les videre
Bare den heldigste laksen havner i lakrisbåter. Jeg er glad i laks, særlig når den er gjort så lite med som overhodet mulig. God, fersk laks med soyasaus, for eksempel, er nydelig. Sunt er det jo også, selv om oppdrettslaks ikke på langt nær er like sunn som den ville. Men den tamme er lettere … Les videre
De beste blomstene er dem du kan spise. Stakkars blomkål. Det er en blomst jeg aldri har sett i vase, den er hvit, men får lett brune flekker og blir dermed stygg, og når man spiser den, er den dessverre altfor ofte kokt i hjel. Og til alt overmål lukter kokt blomkål som annen kokt … Les videre
…thank goodness it’s onsdag, selvsagt. Hva trodde du? Det er dagen etter presidentvalget i USA, og jeg er en av dem som nok fikk litt mindre søvn enn vanlig i natt. I anledning dagen er det på tide å dra fram noe erkeamerikansk. Og ikke bare én ting. More is som kjent more, og for … Les videre
Vann i munnen... 