Stikkordarkiv: laks

Lakrislaks

av stenannerud

Bare den heldigste laksen havner i lakrisbåter. Jeg er glad i laks, særlig når den er gjort så lite med som overhodet mulig. God, fersk laks med soyasaus, for eksempel, er nydelig. Sunt er det jo også, selv om oppdrettslaks ikke på langt nær er like sunn som den ville. Men den tamme er lettere … Les videre →

Bli en grønnskolling!

av stenannerud

Salat er mer enn et lite tilbehør eller et grønt alibi. Med litt ekstra ingredienser har du en full middag. Det er heldigvis en stund siden «salat» var ensbetydende med litt kinakål i strimler, tre slappe agurkskiver og en enslig, trist tomatbåt druknet et sted i de tusen øyer. Nå er det massevis av salattyper … Les videre →