Stikkordarkiv: paprika

Blomstrende kålsuppe

av stenannerud

De beste blomstene er dem du kan spise. Stakkars blomkål. Det er en blomst jeg aldri har sett i vase, den er hvit, men får lett brune flekker og blir dermed stygg, og når man spiser den, er den dessverre altfor ofte kokt i hjel. Og til alt overmål lukter kokt blomkål som annen kokt … Les videre →

10 ingredienser som løfter maten

av stenannerud

Noen ting er for gode til å ikke brukes. Disse ti tingene løfter maten din på en enkel måte.  – Sitron Jeg bruker nok oftere lime i maten min enn sitron, men samtidig er det sitron som lettest løfter maten. Den gir frisk syre uten å tilføre så mye egensmak som det lime gjør. Sitronsaft … Les videre →