Hele Norge baker – del 1. Framboisiere!

Nå er første episode av Hele Norge baker sendt – og jeg gikk videre! Det var veldig morsomt å se oss igjen, og ikke minst å se hvordan mange, mange timer med baking, små og store frustrasjoner, dommerkommentarer, ros og ris ble klippet sammen til 43 små minutter – men at det fortsatt var veldig … Les videre

Fastelavnskringle med valnøtt og sitron

For mye av det gode er av og til helt riktig.  Det forrige innlegget var en lavkarbo-oppskrift på en carbonara. Siden jeg er tilhenger av et balansert kosthold – og ikke bare av den typen med en kake i hver hånd – kommer her det stikk motsatte, nemlig gjærbakst med ordentlig mel, sukker og melis. … Les videre

Trippel sitronkake

Etter «litt» tid ute av drift er vi endelig tilbake igjen! Mye har skjedd siden sist – det kommer vi tilbake til etter hvert. Men første innlegg i det nå ikke fullt så nye året blir en sitronkake. Med MYE sitron. Dette er en kake som ble beskrevet som litt «hoity toity» – og det … Les videre