Bare den heldigste laksen havner i lakrisbåter. Jeg er glad i laks, særlig når den er gjort så lite med som overhodet mulig. God, fersk laks med soyasaus, for eksempel, er nydelig. Sunt er det jo også, selv om oppdrettslaks ikke på langt nær er like sunn som den ville. Men den tamme er lettere … Les videre →